Васаби

Традиционно Васаби называют японским хреном, что обусловлено его достаточно сильными жгучими свойствами наподобие известного в наших широтах хрена. В действительно Васаби относится к травянистым растениям Эвтрема, корневища которого измельчаются для употребления в пищу.

Если планируется заказать суши или роллы, то обязательно стоит добавить в заказ и Васаби, благодаря которому блюдо приобретет особенную остроту и глубину вкуса.